› Destiláty › Brandy

Brandy

Brandy je luxusní druh destilátu, tradičně podávaný s kvalitním doutníkem. Vyrábí se destilací vinné révy a následným zráním v sudech z dubového dřeva. Mívá ostřejší charakter (obsah alkoholu 35-60 %) a výborně si ji vychutnáte samotnou, i jako součást drinku. Mezi nejznámější druhy patří Cognac a Armagnac pocházející z jihozápadní Francie. Kvalitní brandy se hojně vyrábí také ve Španělsku, Itálii, Řecku a Gruzii.

Číst dále

Co je brandy

Brandy je destilovaný alkoholický nápoj, který se vyrábí z fermentovaného ovoce, nejčastěji z hroznů. Obvykle má obsah alkoholu kolem 35–60 % a jeho výroba zahrnuje proces destilace a následného zrání v dřevěných sudech, což mu dodává charakteristickou barvu, vůni a chuť. Brandy se často konzumuje jako digestiv po jídle, a to buď čisté, nebo s ledem.

Výroba brandy

Nejčastěji se vyrábí z pečlivě šlechtěných odrůd vinné révy, které jsou určené přímo k tomuto účelu. Po sklizni následuje několikatýdenní kvašení, poté destilace a následně zrání typicky v dubových sudech po sherry, kde získává svou typickou barvu.

Jak se brandy pije?

Tento oblíbený alkoholický nápoj si můžete vychutnat jako součástí drinku, ale výborná je i samotná. Nejlepší chuť má při pokojové teplotě ve sklenici s širokým dnem a úzkým hrdlem. Pokud dno sklenice obejmete celou rukou, nápoj se začne lehce zahřívat, díky čemuž se uvolňují veškeré vůně. Perfektního vychutnání docílíte popíjením po menších doušcích, přičemž každý v ústech chvíli poválíte.

Značení brandy

Jednotlivé produkty mají ve svém názvu označení vyjadřující délku zrání. Co jednotlivé zkratky znamenají?

➡️ VS (very special) = doba zrání v sudu jsou minimálně 3 roky.

➡️ VSOP (very special old pale) = doba zrání je minimálně 5 let.

➡️ XO (extra old) = doba zrání je minimálně 6 let.

Top 3 brandy

➡️ Do 400 Kč: Torres 5yo - 5letý ušlechtilý skvost s hlubokými tóny. Ucítíte dřevité tóny, jemné koření a nadýchanou sladkost.

➡️ Do 500 Kč: Torres 10yo - Brandy s více než desetiletým zráním, nabízí neuvěřitelně bohaté a komplexní chutě.

➡️ Do 1000 Kč: Torres 15yo - Brandy je výsledkem dlouhého procesu zrání, který přináší do lahve nejen vynikající kvalitu, ale také hluboký charakter a jedinečnou komplexitu.

Nejprodávanější

1.

Torres 10 YO Gran Reserva 38% 0,7 l (holá lahev) – Skladem
torres 10 yo gran reserva Torres 10 yo brandy, s více než desetiletým...

469 Kč
2.

Torres 15 YO Reserva Privada 40% 0,7 l (karton) – Skladem
TORRES 15 YO reserva privada Torres 15 yo brandy je výsledkem dlouhého...

769 Kč
3.

Torres 5 YO Solera Reserva 40% 0,7 l (holá lahev) – Skladem
TORRES 5 YO solera RESERVA Torres 5yo brandy je zjevnou ukázkou toho,...

399 Kč