Články, Strana 5

Rum je destilovaný alkoholický nápoj vyrobený z cukrové třtiny nebo melasy, který je oblíbený po celém světě a tvoří základ mnoha chutných koktejlů. V tomto článku se podíváme na několik oblíbených míchaných nápojů z rumu, které si můžete připravit doma nebo ochutnat v baru. Mojito Mojito je osvěžující koktejl původem z Kuby. Jeho základem je bílý rum, čerstvá máta, limetka, cukr a soda. Ingredience: ➡️ 50 ml bílého rumu➡️ 1 limetka➡️ 2 čajové lžičky cukru➡️ Několik lístků čerstvé máty➡️ Soda➡️ Led Postup: 1️⃣ Vysypejte cukr do sklenice a přidejte nakrájené kousky limetky.2️⃣ Pomocí mudd...

Rum je destilovaný alkoholický nápoj, který je známý svou bohatou historií a charakteristickou chutí. Jeho výroba je založena na složitém procesu, který začíná sběrem cukrové třtiny a končí zráním v dubových sudech. Z čeho se vyrábí rum? Výroba rumu začíná sběrem cukrové třtiny. Tato surovina poskytuje základní sacharidy, které jsou nezbytné pro fermentaci a následnou destilaci. Konkrétně se využívá melasa, což je vlastně odpadní produkt při výrobě cukru tak, jak ho známe. V procesu fermentace se melasa smíchá s vodou a kvasinkami. Kvasinky využívají cukr jako příjem energie, množí se a v...

Whisky je lahodný nápoj s bohatou historií, který zdobí regály mnoha barů a domácností po celém světě. Je známý pro svou různorodost chutí a vůní, což je výsledkem pečlivého procesu výroby. Základní surovinou pro výrobu whisky je obilí. Pro výrobu irské whisky a skotské whisky je to typicky ječmen, ale používá se také pšenice, žito nebo kukuřice, příp. kombinace více druhů obilovin. Po sklizení se obilí namáčí do vody, následkem čehož klíčí a uvolňuje enzymy, které štěpí sacharidy na jednoduché cukry. Naklíčené obilí se poté suší, praží a následné naseká. Pak už se přistupuje ke kvašení. V...

Každý milovník doutníků by měl mít doma pořádnou výbavu k doutníkům, každý kuřák doutníků má určitě doma zapalovač, ořezávač, nebo popelník. Ale to není všechno. Pro správné skladování je důležitý kvalitní humidor. První humidor vynalezl Alfred Dunhill, po návratu z dlouhé cesty na Kubu do Anglie si uvědomil, jak moc chuť doutníku závisí na vlhkosti a blízkosti podnebí k rovníku, a v roce 1907 vložil nádrž na vodu do cigaretové skříně. Jen o půl století později přišel Davidoff s prvním sériově vyráběným přenosným humidorem.  Humidor je skříňka, která zajišťuje vhodnou vlhkost...

Tabák je rostlina, která se stala základní surovinou pro výrobu různých tabákových výrobků po celém světě. Existuje několik hlavních druhů tabáku, z nichž každý má své jedinečné vlastnosti a je používán pro jiné účely. V tomto článku se podíváme na tři hlavní druhy tabáku: dýmkový tabák, cigaretový tabák a žvýkací tabák. Dýmkový tabák: Dýmkový tabák je tradičním druhem tabáku, který se často používá v dýmkách a doutnících. Má několik poddruhů, z nichž každý má své vlastní charakteristiky: ➡️ Tabák Virginia: Tabák Virginia je známý svým jemným a sladkým aroma. Má vysoký obsah cukrů a je ...

Fermentace neboli kvašení je jedním z klíčových kroků při výrobě tabáku tak, jak ho známe. Právě fermentace ovlivní výslednou chuť a aroma nejvíce. Navíc se díky tomuto procesu odstraní veškeré nečistoty a tabák ztratí určité procento nikotinu. Způsobů fermentace existuje nespočet, a tabákové firmy je většinou tají. Dobrá fermentace je jako tajná ingredience, která dělá výsledný tabák jedinečným. Tabák se sklízí jakmile začne žloutnout, těsně před kvetením. Sklízí se suchý, nejčastěji tedy odpoledne, kdy slunce vysuší veškerou noční vlhkost. Po sklizni následuje proces sušení, kdy se listy ...

Alkohol je součástí lidské kultury po tisíce let. Historicky hrál důležitou roli při různých oslavách, a i dnes je běžnou součástí společenských událostí. První náznaky výroby a konzumace alkoholu se datují tisíce let zpět. Základními způsoby výroby alkoholu jsou fermentace cukrů a destilace. Rum Rum je alkohol vyrobený z cukrové třtiny nebo melasy. Je spojen s oblastí Karibiku a zahrnuje různé druhy, včetně světlého rumu, tmavého rumu a zlatého rumu. Tmavý rum obvykle zraje v dubových sudech a má bohatou a kořeněnou chuť. Rum se často používá ve smíšených nápojích, jako je třeba Daiquiri ne...

V přírodě existují pouze dva druhy vůní: rostlinného původu a vůně vytvořené fermentací. Na světě neexistují žádné jiné zdroje aroma. Mezi rostlinné vůně patří květiny, čerstvé dřevo a vůně získané během kvašení - sýr, trhané, vůně potu nebo například hnůj. Doutník je jedinečný v tom, že kombinuje oba typy příchutí. K jeho výrobě se používá přírodní černý tabák, který zpočátku obsahuje rostlinné aroma. Než se však tabák dostane na stůl baliče, prochází dlouhým zpracováním - suší se a fermentuje se.  Síla balení má začátečný vliv na přítomnost chuť v doutníku. Velmi těsně zabalený doutní...

Kombinace dobré whisky a kubánského doutníku je dnes považována za klasiku, což představuje poměrně vzácný příklad dokonalého partnerstvímezi alkoholickým nápojem a tabákovým výrobkem. Doutník a whiskey jsou příkladem jedinečné filozofie a životního stylu. Jak je ale správně kombinovat pro nejlepší zážitek?  Po celém světě existují milovníci kombinace whisky a doutníků. Ale aby byl alkohol v souladu s tabákovým kouřem, musíte znát jemnosti správného výběru tohoto „zlatého páru“. O vlastnostech výběru správných doutníků na whisky bude pojednáno dále v článku. Také vám řeknu, proč odborníc...

Přemýšlíte nad nákupem humidoru? Objevte naší bohatou nabídku cestovních humidorů, stolních humidorů, nebo skříňových humidorů. Můžete si je objednat online na našem e-shop www.svetdoutniku.com nebo nás navštívit na našem obchodě Praha 9, Letňany. Mapku prodejny a přesnou adresu naleznete níže. Každý milovník doutníků by měl mít doma pořádnou výbavu k doutníkům, každý kuřák doutníků má určitě doma zapalovač, ořezávač, nebo popelník. Ale to není všechno. Pro správné skladování je důležitý humidor. Humidor je většinou dřevěná skříňka, udržující konstantní vlhkost pro uchová...