Whisky je destilát, který oslavuje dávnou tradici a umění destilace. Tato lahodná specialita, známá svou bohatou historií a různorodými chutěmi, fascinuje milovníky alkoholu po celém světě.
Historie whisky sahá až do středověku, kdy se v Irsku a ve Skotsku začaly destilovat první alkoholické nápoje. První zmínky o whisky pocházejí z 15. století, ale destilace se stala více rozšířenou a zdokonalenou až v 18. století. Irsko a Skotsko jsou obě považovány za rodné země whisky, ačkoli se liší v metodách výroby a chuti.
Odlišnosti mezi skotskou a irskou whisky jsou patrné nejen v surovinách a výrobním procesu, ale i v samotném výsledku – tedy chuti. Skotská whisky (whisky se zde píše bez „e“) bývá často kouřovější, což je dáno sušením sladu nad rašelinovým ohněm, zatímco irská whiskey (s „e“) je obvykle jemnější a trojitě destilovaná, což jí dodává hladší chuťový profil.
Postupem času se výroba whisky rozšířila i do dalších částí světa. Významnými producenty se staly například Spojené státy americké se svou bourbon whiskey, charakteristickou sladkostí a vanilkovými tóny, nebo Japonsko, kde se whisky vyrábí s důrazem na preciznost a rovnováhu chutí, čímž si získala uznání i mezi náročnými znalci. Ochutnejte netradiční japonskou whisky.
Samotný proces výroby whisky začíná výběrem obilí, které se nechá naklíčit (tzv. sladování), poté se suší, rozemele, smíchá s vodou a nechá zkvasit. Následuje destilace – obvykle dvakrát či třikrát – a následné zrání v dřevěných sudech, které může trvat několik let. Právě délka zrání a typ sudu, nejčastěji dubového, mají zásadní vliv na výslednou chuť whisky.
Prodejna Whisky Praha
Kvalitní whisky si můžete vyzvednout v naší prodejně v Praze na adrese Beranových 65, Praha 9, v Letňanech - Areál Letov (Budova 27). Kromě whisky nabízíme také velký výběr dalších destilátů, doutníky a příslušenství pro milovníky doutníků. Těšíme se na vaší návštěvu!
PRODEJ WHISKY PRAHA